Financiers


Quantité : 4 personnes   –   Préparation : 15 mn   –   Cuisson : 20 mn

Ingrédients :
  • 75 g de poudre d'amande
  • 50 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 75 g  de beurre fondu
  • 4 blancs d'oeuf
Préparation: 

Préchauffer le four à 200°c.
Monter les blancs en neige.
Dans un saladier, mélanger la poudre d'amande, la farine, le sucre, le sucre vanillé et le beurre fondu.
Incorporer délicatement les blancs en neige.
Verser dans les moules au 3/4.
Faire cuire 15 à 20 mn.
Bon appétit.

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