Quantité : 4 personnes – Préparation : 10 mn – Cuisson : 5 mn
Ingrédients :
- 4 oeufs
- 30 cl de lait
- 240 de farine
- 2 càc de levure
- 4 càs de sucre
- 1 pincée de sel
Préparation:
Monter les blancs d'oeufs en neige.
Mélanger le reste des ingrédients.
Incorporer délicatement les blanc en neige.
Faire cuire les pancakes dans une petite poêle beurrée bien chaude, dès que des bulles se forment sur le dessus, retourner les pancakes.
Bon appétit.
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